Witamina C – fakty i mity

Powszechnie znana witamina C to kwas l-askorbinowy, związek organiczny niezbędny do naszego codziennego funkcjonowania. Czy wiesz o niej już wszystko? Posiada on szereg właściwości, do których zaliczyć można między innymi: • zastosowanie w przypadku pierwszych objawów przeziębienia czy grypy • posiada działanie przeciwutleniające, polegające na neutralizowaniu reaktywnych form tlenu (czyli popularnych wolnych rodników), we współpracy […]

Testy na nietolerancje i nadwrażliwości pokarmowe

Jeżeli po spożyciu poszczególnych produktów odczuwasz nudności, wzdęcia, bóle brzucha, zawroty głowy, cierpisz na biegunkę lub zaparcia, a testy alergologiczne nic nie wykazały, być może cierpisz na  nadwrażliwość pokarmową. Nadwrażliwość pokarmowa jest nieprawidłową reakcją systemu immunologicznego, dotyczącą nawet 45% całej populacji. Może rozwijać się w każdym wieku, a u każdej osoby mogą występować odmienne objawy. […]